Istoric

Familia Glavina a locuit in Smarje inca de la intemeierea satului. Se spune ca un negustor cu numele Glavina a poposit pe acele locuri si a cumparat o bucata mare de pamant. De atunci s-a format vatra satului Smarje.

1856 S-a nascut Ivan (Iohannes) Glavina, zis Petrusic, primul din familie care a inceput sa cultive vita de vie si maslini.

1883 S-a nascut Antonius Glavina. Gama de vinuri nobile Santomas ii poarta numele.

1914 S-a nascut Nazarij Glavina, zis Lazar sau Petrusic.

1946 S-a nascut Ludvik Nazarij Glavina. Ludvik a adaugat numelui sau Nazarij, in cinstea tatalui. Nazarij este si numele sfantului care patroneaza Capodistria.

Ludvik Nazarij Glavina a pus in crama cate un butoi de 3000 de litri pentru fiecare din stramosii sai.

Le-a inscriptionat pe fiecare cu numele lor, astfel : Ivan Glavina, cu alb , Antonius, cu rosu si Nazarij cu galben. Impreuna cu blazonul familiei si dictonul “ Semper memoriam refacit tempum” ( Amintirea reface timpul ) culorile alb, rosu si galben compun steagul care flutura pe turnul cramei.

Inca din secolul al IX_lea satul Smarje era cunoscut pentru transena din turnul bisercii (piatra sculptata pentru inchiderea unei ferestre inguste in biserici) care marca inceputul crestinitatii pe acele locuri. Ludvik Nazarij Glavina a ales transena ca semn distinctiv pentru marca Santomas care inglobeaza atat vinul, uleiul de masline si cat grapa produse pe domeniul sau. O copie a acestei transene realizata in bronz se afla in turnul cramei, amplasata in mod simbolic la aceeasi inaltime cu cea din turnul bisericii.

Familia Glavina a cultivat vita de vie si maslini de peste 200 de ani. Ludvik Nazarij Glavina s-a hotarat inca de cand era foarte tanar sa continue traditia tatalui de la care a mostenit 3 hectare cu vii si 4 hectare cu alte culturi. De la tatal sau a mostenit si dragostea si cunostintele depre vita de vie si cultivarea maslinilor, despre comertul cu vin cat si despre pasiunea pentru valorile Istriei Slovene.

Incepand din anii 90’ odata cu deschiderea posibilitatilor in sectorul privat , de cultivare a vitei de vie si de comert cu vinuri , Ludvik a investit treptat in noi plantatii de vita de vie, in livezi de maslini si in tehnologia cramei. In decursul anilor domeniul a crescut la circa 20 de hectare de vii si 4 hectare de maslini, cu accent pe soiurile indigene de struguri ( Refosco si Malvazija ) si de maslini ( Istria Belica sau Bianchiera si Leccino).

Marca Santomas a fost lansata de Ludvik Nazarijn Glavina in anul 1997, inspirata de cartea din 1832 “Topographie de toutes les vignobles” in care autorul aminteste de vinurile Santomas din regiunea Capodistria, foarte placute si cautate.

Domeniul cuprinde acum o crama moderna, cu sala de degustare, laborator oenologic, depozit si banca de vinuri.Conceptia arhitecturala respecta vechea traditie istriana.