Se vorbeste mult despre vin dar adesea cel mai gustos si mai bun este vinul baut impreuna cu cei dragi, pe terasa de langa mare, fara sa fi dat atentie sticlei de pe masa
Autor: somelier Amir Besirevic
Cand veti sta putin pe ganduri veti realiza ca este vorba tocmai de vinul pe care vi l-am recomandat.Unii vor spune ca nu, ca le-a placut vinul facut cadou de un coleg de scoala si care a insotit darul cu precizarea “ Asta trebuie sa-ti placa caci anul recoltei este un atu”.
Se vorbeste mult despre vin dar adesea cel mai gustos si mai bun este vinul baut impreuna cu cei dragi, pe terasa de langa mare, fara sa fi dat atentie sticlei de pe masa. Multi factori ii influenteaza pe cei care bau vin, incepand cu forma paharului si sfarsind cu momentul din zi cand il consuma.
Cand se vorbeste despre vin unii o iau de buna: toti stiu ca vinul trebuie baut din pahare adecvate, la o anumita temperatura si intr-o companie placuta. In acel moment nu mai are importanta pentru nimeni nici anul recoltei si nici felul de mancare langa care se bea vinul.
Totusi lucrurile nu sunt atat de simple. Dupa ani de experienta cu vinul as vrea sa va spun mai multe despre brandul Mezzo Forte din 2006. Am aflat de la producator ca vinul a fost tinut 18 luni in butoaie mari de stejar ci ca are 14 % alcool. Ca sa va bucurati de calitatile lui, trebuie sa il serviti la o temperatura de 18- 22 grade C.
Dar ce m-a atras pe mine intai de toate a fost denumirea vinului : Mezzo Forte. M-am gandit mult timp la asta si dupa ce am umplut primul pahar mi-am dat seama ca Mezzo Forte nu are puterea pe jumatate ci intreaga forta a culorii, gustului si mirosului Mediteranei. Daca pe masa se afla si carne de vita sau vitel, Mezzo Forte va fi alegerea corecta.Cei care prefera preparatele din carne afumata gasesc un tovaras excelent in acest vin. Mezzo Forte are un gust deosebit care il califica pentru o masa in casa partenerului de afaceri, a sefului sau impreuna cu o persoana draga langa care ati decis sa petreceti o zi in natura.
Mezzo Forte este vinul care aduce bucurie, trezeste emotii si te indeamna la actiune pe tot parcursul savurarii lui. Cineva a spus ca este un vin bun ca o pozie, ca atunci cand nu stim ce a gandit poetul dar stim ce am simtit cand am citit-o. Oamenii sunt diferiti ca si gusturile lor dar tocmai aceasta este frumusetea primordiala, caci vinul slaveste diversitatea.