Santomas

V sredo (26.11.) je v Vinoteki na Gospodarskem Razstavišču potekala predstavitvena večerja z vini Santomas. Menu predstavitvene večerje in vinska spremljava: 

Menu

Carpaccio dimljene mečarice s parmezanom

Malvazija  2007 in Chardonnay barrique 2003 

***

Rižota trevisiano s puranjim zavitkom

Refošk 2006 in Mezzo Forte 2006 

***

Goveji file s tartufi in gorgonzolo, krompirjev zavitek z makom

Grande Cuvée 2004 - Certeze, Grande Cuvée 2005 - Certeze ter presenečenje večera- Refošk Antonius 1999 

***

Tirolski zavitek

Invasia 

Pa še nekaj utrinkov (avtor fotografij Črt Butul) …